Para la etapa1
Significa el dejar ir los alimentos procesados, irradiados, modificados, adulterados, las comidas rápidas, chatarra, tales como; azúcar, pan blanco, golosinas, comidas congeladas, pasteles, refrescos, café, cualquier carne que no sea orgánica tratada con nitritos y nitratos, leche y quesos pasteurizados, productos de panadería que contengan aceites refinados, aditivos y alcohol. La etapa 1 de la dieta incluye, carnes rojas orgánicamente criadas, aves, pescados, vegetales, frutas, granos, legumbres, frutos secos, semillas, huevos. Es un cambio básico de una dieta tamásica a una dieta basada en alimentos orgánicos, integralesnaturales. Esta etapa lleva tiempo. Requiere que descubramos y pensemos acerca de lo que ha sido puesto en los alimentos. Requiere que aprendamos dónde comprar y cómo preparar.
Para la etapa 2
Significa eliminar todas las carnes rojas y comenzar a añadir más frutas y vegetales a nuestra dieta. En esta etapa puede que queramos ayunar con frutas, vegetales y sus jugos para hacer una limpieza de siete días durante la primavera y otoño.
Para la etapa 3
Significa que dejamos de comer totalmente todo tipo de carnes, aves, huevos, mariscos. Esta etapa incluye leches de semillas, frutas, granos, legumbres, frutos secos, semillas, algas marinas y vegetales. Es la etapa inicial para aprender las habilidades de los pro bióticos y alimentos rejuvenecedores.Para muchos ésta dieta dura mucho tiempo, o, es la dieta elegida como mantenimiento.
La etapa 4
Significa una dieta completamente basada en granos, y alimentos bioactivos, tales como, semillas, frutas y vegetales crudos. A la dieta se le añade una cantidad cada vez mayor de alimentos generadores de vida, tales como, todos tipo de granos remojados y también brotados, jugos verdes y en preparaciones de alimentos fermentados.
Mi trabajo terapéutico está orientado a dar ayuda física, mental y espiritual a todos mis pacientes.
