Talleres y alimentos

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Constantemente vemos la necesidad e inquietud por conocer y aprender sobre la medicina ayurvédica y la alimentación consciente. Ante esto comenzamos a realizar talleres donde se entregan conocimientos básicos y herramientas que orienten e incentiven el autoconocimiento: el qué comemos, cuánto y cómo, para que todos incorporemos la idea de que la cantidad y calidad del alimento es esencial e influye enormemente en nuestro organismo.

Sal Rosada de Los Andes (Bolivia): La sal de cristal de roca, es un producto 100% orgánico y natural. Se encuentra en Bolivia y es conocida como Sal Andina. La sal rosada aporta la energía fotónica del sol, almacenada por años en los cristales de sal, además de 81 minerales biológicamente activos y fácilmente asimilables por las células. Mejora el balance electrolítico en los fluidos internos, sobre todo en la sangre. Optimiza la asimilación de los nutrientes presentes en nuestro alimento cotidiano. Purga el tejido conjuntivo y estimula el drenaje de materias tóxicas, generando adelgazamiento. Mejora el estado de ánimo y brinda mayor plenitud energética. Estimula el sistema de defensa de nuestro organismo. Evita la putrefacción intestinal. Normaliza los valores de presión arterial. Disuelve y elimina los sedimentos que conducen a la formación de arenillas y cálculos. Disminuye las molestias generadas por padecimientos artríticos y reumáticos. Reduce el deseo por sustancias adictivas. Alivia las enfermedades de la piel, provocando limpieza genuina, desde adentro hacia fuera. Favorece la eliminación de metales pesados (plomo, mercurio, arsénico, amalgamas dentales, etc.), debido a la capacidad de vitalizar sus estructuras moleculares para que el organismo pueda deshacerse de ellas.

Ghee: “El oro del ayurveda”. Mantequilla Purificada. Utilizada tanto como alimento como medicamento. Algunas de sus infinitas cualidades y beneficios son: Promueve la longevidad y el rejuvenecimiento. Transporta los nutrientes de los alimentos a los distintos tejidos del cuerpo. Ayuda a tener una buena digestión, produce efectos positivos en el sistema nervioso central. Potencia el sistema inmunológico. Alivia.

Masalas: mezcla de especies, se elabora de acuerdo a cada Dosha y estación del año. Se aplica en las comidas al momento de servir. Potencia los sabores, estimula el Agni, aporta el buen funcionamiento del metabolismo, entre otras cualidades.

Farmacología ayurvédica: medicamentos compuestos de inumerables fórmulas que combinan plantas y otros productos naturales. Originando preparaciones simples de uso oral o externo, para cada paciente, según cada necesidad o tratamiento.